[ 依蕾特。法式風味乳酪塔 ]
地址：台南市安平區安平路422號
電話：06-226-0919
營業時間：星期一至五10:30-21:30
星期六至日10:00-21:30
官方網站：http://www.elate.com.tw/elate2014/elate.asp
※本篇是依蕾特 Elate之試吃邀請文
記得以前，我老爸每次都會和朋友合購一堆的依蕾特布丁奶酪
那時候為了吃上一口布丁，都需等上不少時日
不過，如今網路購物發達，不需親自到台南店裡登門拜訪，也能嚐到此滋味
連高鐵的7-11也能買到了，對於饕客而言可謂一大福音
依蕾特（Elate）為英文「得意」之意
而品牌背後的故事應該也為眾人所知－－一位父親對女兒的愛
印有品牌Logo的包裹，簡約的設計，沒什麼特別之處
裡面便是今日主角－－法式風味乳酪塔
盒內還很貼心的附上一個依蕾特的塑膠袋子，若是送禮頗為方便
保麗龍盒上頭貼著簡單的小提醒，需冷凍保存於-18度C下
保存時日也只有兩週14日，可別放太久了
包裝得頗為簡單，也有產品的DM可供參考
不過外層的貼紙有點難撕不方便 
裡頭附上保冷劑，雖然上面寫說保麗龍盒密封下可存放八小時
但暴露在高雄炎熱的溫度下他們半小時就陣亡了囧
所以如果沒馬上食用，要盡快冰進冷凍庫哦（否則會影響乳酪塔的風味）
【 蔓 越 莓 乳 酪 塔 】
也是一樣，外面那層貼紙有點難處理Orz
不過這也不會阻撓我想把她吃下肚子的決心！
外觀和DM上看起來一樣可口，不會像很多產品在目錄與實際收到是兩個樣子來著 XD
上頭厚厚一層的水果果膠，讓乳酪塔又添上了不同風味
而乳酪塔裡頭確確實實能嚐到蔓越莓果乾
乳酪也是很綿密，帶有淡淡奶香味
塔皮微微脆度不會過於乾硬，調和了甜度，讓口感不會過於單調、膩
我很愛莓果本身帶有微酸滋味，卻不見得是每個人都愛的
【 芒 果 乳 酪 塔 】
一切開，裡頭也有玉井芒果乾
我覺得比起蔓越莓的口感，比較吃不出乳酪的濃香，因為芒果的味道超級濃郁 
喜歡芒果的人不能錯過此種風味，因為每一口都能確實感受到芒果的香氣
（確實是一口接著一口不想停下 >/////<）
【 檸 檬 乳 酪 塔 】
最後登場的是「檸檬乳酪塔」
微微的酸度，並帶有淡淡的檸檬香氣
比起以上兩個口味，它比較能嚐到乳酪本身的香濃
雖然清新，但我認為檸檬口味是比較平凡了些 :P
整體而言，都是我愛的口感，尤其是乳酪本身絕佳，沒讓愛吃乳酪的我失望
（不知道依蕾特有沒有考慮單出乳酪蛋糕 XD）
我最愛蔓越莓乳酪塔，甜美的她確實能捕獲我的靈魂
不過乳酪塔本身的口味偏甜哦～尤其不能在室溫下放太久，否則甜度會太高 
乳酪超級和我的胃口，合著卻有一點點被搶走風采，這是比較可惜的地方 :P
（畢竟～我是超級愛吃乳酪的啊啊啊）
下次我老爸若要再訂一堆布丁奶酪，我絕對會要他幫我多訂個兩盒乳酪塔 
訂購資訊 http://www.elate.com.tw/elate2014/tw/index.asp?au_id=4&sub_id=6
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